L'écomusée, en partenariat avec la Maison de la Photographie de Marrakech et le Musée de Mouassine rédige des catalogues. Ils sont consultables en ligne.

- Vincent Delotte : Un regard sur les berbères

- Vincent Delotte : Le cycle du blé

- Vincent Delotte : Paysage du Maroc, du travail de la nature à celui de l'homme

- Vincent Delotte : Nomadisme et pastoralisme, vers les Hauts Plateaux